Friday, June 2, 2017

Kupang vs kerang

Sebenarnya, sudah seminggu Kak Ida teringin hendak menikmati kupang rebus.

Tetapi entahlah, bila kedai "tercongok" dibuka, tidak pula mahu berhenti. Bila Kak Ida hendak membeli, kedai pula tutup. Rasa?

Akhirnya, Kak Ida singgah juga ke kedai Acheh untuk menutup hati yang terluka. Hihihi. Alhamdulillah, si dia tidak mahu menghampakan Kak Ida, beliau tetap membeli kerang untuk menggantikan kupang.

Resipi kerang rebus.

Kerang (dibersihkan)
Air (dua cawan)
Bawang merah (dihiris)
Bawang putih (diketuk)
Serai dua batang (diketuk)
Garam

Masukkan semua bahan-bahan di atas, rebus dalam periuk. Tunggu sehingga kulit kerang terbuka.


Sedia dihidangkan. Sedap juga dicicah dengan cili. Tetapi Kak Ida suka menikmati kerang rebus begitu sahaja.

Alhamdulillah, rezeki Kak Ida bukannya kupang, tetapi kerang.


No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...