Skip to main content

Jemput jemput Nestum

Selamat bercuti.

Minggu ini Kak Ida bercuti panjang. Hari ini adalah cuti gantian Awal Muharram 1439H.

Di Johor, jika cuti kelepasan umum jatuh pada hari Jumaat, cuti gantian adalah pada hari Ahad. 

Dapatlah menghabiskan masa bersama keluarga. 

Ok, antara "tugas" yang memeningkan adalah memasak. Jenuh memikirkan menu untuk sarapan, makan tengahari, minum petang dan makan malam. 

Hari ini Kak Ida mahu berkongsi menu petang kegemaran keluarga Kak Ida, 

Jemput-jemput nestum.

Kak Ida suka membeli nestum dalam bentuk sachet (jika kita jarang menggunakan dalam kuantiti yang kerap, nestum akan menjadi lemau dan keras).

2 sachet nestum 
3 sudu besar susu pekat
6 sudu besar tepung gandum
secubit garam. (Kak Ida suka masak dengan menggunakan Garam Kristal dari Ana Edar).

Cara membuatnya
Masukkan nestum, susu pekat, tepung gandum dan garam dalam satu bekas. Gunakan secawan air panas, kemudian masukkan pula air sejuk. Kacau pekat (bukan cair).  

Panaskan minyak dalam kuali.

Jemputkan adunan tadi dan goreng sehingga kekuning-kuningan.

Sedia dihidangkan.

Mudah kan? Resipi tidak lebih dari 15 minit. Hahaha...




Alhamdulillah, berebut-rebut anak-anak makan.

Selain rasanya sedap, menu ini lebih baik berbanding menu dari makanan yang diproses seperti sosej, kentang (fries), maggie. 

Setuju?




Comments

Popular posts from this blog

Kidung... Apa maksudnya?

Pagi ini di Sinar.FM mendendangkan lagu "Tiada lagi kidungmu" dari Lefthanded.

Sambil Kak Ida sibuk mengemaskini bayaran pada pembekal, telinga Kak Ida sempat menangkap satu soalan dari si dia...

"Yang, apa maksud "kidungmu". Sudah lama sangat abang nak tahu apa maksud kidungmu. (Tiba-tiba).

Ha? Sekejap boleh?

(Pause
Kak Ida perlu dengar lirik lagu dulu.

Sambil menyanyikan lirik... "Tiada lagi suaramu, tiada lagi dengar tawamu..."

Kidung bermaksud suara abang. 
(Kalau mengikut kamus Dewan Bahasa dan Pustaka, kidung bermaksud nyanyian atau syair. Tetapi, untuk "kenakan" dengan lirik lagu, suara lebih bersesuaian).
"Ooo..."

Kemudian lagu Ukays didendangkan pula. "Disini menanti, disana menunggu..."

Fuh, mujur si dia tidak bertanyakan maksud lirik lagu ini. Kalau tidak, memanglah... Hehehe
Sembang pagi yang santai tetapi mendebarkan.

Jalan jalan Langkawi | Lib Utara Enterprise

Sejujurnya, ini tidak termasuk dalam ittenary ke Langkawi. Hahaha
Cuma, malam sebelumnya mama ada bertanya dimana tempat untuk membeli ikan bilis mata biru di Langkawi.
Ha? terkebil-kebil mata Kak Ida dibuatnya sekejap. Mujur ada carian Google. Hahaha
Syukur, tempat ini mudah untuk dicari. Tidak jauh dari penginapan. Oh ya, nama kedai ini adalah Lib Utara Enterprise. Kedai ini terletak di Kuah. Kedai ini banyak menawarkan pelbagai jenis ikan bilis, keropok, udang kering, ikan kering dan macam-macam lagi dengan harga yang cukup murah berbanding ditempat lain.

Kedai ini terletak paling hujung. Bukan berhadapan dengan Restoran Ali (kedai mamak) ya.
Seawal jam 9.00 pagi Kak Ida sudah terpacak disini. Jadi, kita boleh memilih tanpa perlu berebut-rebut. Layanan tuan kedai pun sangatlah awesome.



Allahu, jumpa juga gajus kiriman si dia. Ada tiga pilihan gajus sama ada mahu digoreng, dipanggang atau dibakar.
Pilihan Kak Ida adalah gajus yang digoreng.
RM 25.80 untuk bungkusan 500g. Sedap weh …